domingo, 27 de fevereiro de 2011

Risoto de camarão

Ingredientes:
-1 cebola média
-1 colher de sopa de margarina
-Arroz
-1/2 copo de vinho
-Caldo kinor
-Camarão
-Limão
-Sal
-Requeijão

Modo de fazer:
Picar a cebola,por ela na panela com a margarina até rosar,colocar o arroz e deixar até rosar,acrescentar meio copo de vinho.Em outra panela deixar água  com caldo Kinor ferver.Colocar de vez em quando a água com caldo para não grudar.Temperar o camarão com limão e sal.Quando faltar aproximadamente 10 minutos para o arroz ficar pronto colocar o camarão.Quando o risoto estiver pronto colocar 2 colheres de requeijão.
Obs: Nunca parar de mexer.

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