Bolo de cenoura

-3 cenouras médias
-1 xícara de azeite
-2 xícaras de açúcar
-3 xícaras de farinha
-2 pacotes de fermento( ou duas tampinhas)
-2 pacotes de açúcar baunilha
-4 ovos

Cobertura:
-1 xícara de chocolate em pó
-1 xícara de açúcar
-1 creme de leite
-2 colheres de sopa de margarina
Ferver até desprender do fundo.

Modo de fazer:
Bater as cenouras,o azeite,o açúcar,4 gemas.Bater as claras em neve, misturar tudo, assar por mais ou menos 35 minutos á 200°.