Risoto de camarão

Ingredientes:
-1 cebola média
-1 colher de sopa de margarina
-Arroz
-1/2 copo de vinho
-Caldo kinor
-Camarão
-Limão
-Sal
-Requeijão

Modo de fazer:
Picar a cebola,por ela na panela com a margarina até rosar,colocar o arroz e deixar até rosar,acrescentar meio copo de vinho.Em outra panela deixar água  com caldo Kinor ferver.Colocar de vez em quando a água com caldo para não grudar.Temperar o camarão com limão e sal.Quando faltar aproximadamente 10 minutos para o arroz ficar pronto colocar o camarão.Quando o risoto estiver pronto colocar 2 colheres de requeijão.
Obs: Nunca parar de mexer.

Bolo de aveia e maça

Ingredientes:
-1 xícara de açúcar
-2 xícaras de farinha fina de aveia
-1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
-1 colher de sopa de fermento em pó
-2 maças
-4 ovos inteiros
-2 colheres de sopa de linhaça moída

Modo de fazer:
Descasque as duas maçãs, tire as sementes.No liquidificador coloque as maçãs,a linhaça,os ovos e a margarina e bata bem.
Em uma tigela á parte, misture os demais ingredientes.Agregue as 2 misturas e mexa com uma colher.
Unte uma assadeira com furo no meio, leve ao forno pré-aquecido(180°) por cerca de 30 minutos.

Torta de bolacha

Ingredientes:
-2/3 pacote de bolacha maria
-1 pacote de nata
-1 lata de leite consençado
-3 gemas

Modo de fazer
Bater a nata, leite condençado, 3 gemas.Molhe as bolachas no leite e coloque camadas de bolacha e creme.Misturar chocolate em pó no creme para as duas últimas camadas.Acrescentar granulado por cima.

Panqueca Americana

Ingredientes:
-3 1/4 de xícara de chá de leite
-3 ovos
-2 colheres de sopa de manteiga derretida
-350 gramas de farinha peneirada
-1 colher de café de sal
-80 gramas de açúcar peneirado
-1 colher café de bicarbonato de sódio
-1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
Numa tigela, faça uma mistura com os ingredientes líquidos.Leite,ovos e manteiga.
Em outra tigela misture os ingredientes sólidos.Farinha,sal,açúcar,bicarbonato e fermento.Misture tudo com batedor de arame.Para fazer as panquecas,pegue uma frigideira,unte com óleo,coloque em fogo baixo e no centro da frigideira coloque meia concha de massa.
Depois escolha o recheio.Eu sugiro chocolate derretido ou geleia de morango, uva...

Pudim de sorvete

Ingredientes:
-250 gramas de açúcar
-250 gramas de coco ralado
-6 gemas
-2 ovos inteiros

Modo de fazer:
Passar manteiga e açúcar numa forma.Misture todos os ingredientes e cozinhe em banho-maria por mais ou menos 20 minutos.

Ótimo!!=D

Bolo de cenoura

-3 cenouras médias
-1 xícara de azeite
-2 xícaras de açúcar
-3 xícaras de farinha
-2 pacotes de fermento( ou duas tampinhas)
-2 pacotes de açúcar baunilha
-4 ovos

Cobertura:
-1 xícara de chocolate em pó
-1 xícara de açúcar
-1 creme de leite
-2 colheres de sopa de margarina
Ferver até desprender do fundo.

Modo de fazer:
Bater as cenouras,o azeite,o açúcar,4 gemas.Bater as claras em neve, misturar tudo, assar por mais ou menos 35 minutos á 200°.

Cuca

  Ingredientes:
-2 xícaras de açúcar
-1 xícara de nata
-2 ovos
-3 xícaras de farinha
-1 xícara de leite
-1 pacote de fermento
-Açúcar baunilha (a gosto)
-Limão ralado

Farofa:
-1 xícara de açúcar
-1 xícara de farinha
-canela(a gosto)
-1 colher de sopa de margarina

Modo de fazer:
Bater tudo, colocar o recheio e a farofa por cima e assar.Temperatura de 200° e 35 minutos.

Muito boa essa cuca!!!